A tojásokat megfőzöm keményre, majd ketté vágom és kiveszem a sárgáját belőle. A sárgáját villával össze töröm, majd hozzá teszem a májkrémet meg a paprikakrémet. Ízlés szerint sóval, borssal ízesíthető még ( a gyerekeim miatt én nem szoktam borsot tenni bele, ill vigyázni kell a sóval is mert a paprikakrém is sós ). Az elkészült krémet kiskanállal vissza kanalazom a fél tojásfehérjékbe kissé púposan. A tejfölt, mustárt, majonézt kikeverem a cukorral és a tojásokra kanalazom, majd paprikakrém pöttyel díszítem.