Felmelegítjük a tejet, hozzáadunk  kevés cukrot,tegyük bele az élesztőt, felfuttatjuk. keverjük a lisztet a maradék cukorral,vaniliás cukorral,csipet sóval,tojással,olajjal,tejjel össze, keverjük bele az élesztős keveréket.  Dagasszuk a tésztát néhány percig, majd hagyjuk duplájára kelni. Nyújtsuk ki lisztezett felületen, vágjuk kockákra. Kanalazzunk két evőkanál dzsemet minden kockára,tekerjük fel és nyomkodjuk le a széleit. Tegyük sütőpapírra, kenjük meg felvert tojással és tegyük 190 fokra előmelegített sütőbe. Kb. 20-30 perc alatt megsül. Porcukorral szórjuk meg.